小学生健康教育知识7:合理的营养与膳食

(一)合理膳食人体所需要的各种营养成分,主要靠膳食来提供,因此,膳食的合理与否,直接关系到青年发育成长的好坏,体质的强弱,乃至寿命的长短。A.合理安排好一日三餐。一日三餐很重要,每个人都要合理安排好

(一)合理膳食

人体所需要的各种营养成分,主要靠膳食来提供,因此,膳食的合理与否,直接关系到青年发育成长的好坏,体质的强弱,乃至寿命的长短。

A.合理安排好一日三餐。一日三餐很重要,每个人都要合理安排好,每餐的热能分配以早餐占全日总热能的30%,午餐占40%,晚餐占30%较合适,而且要注意:早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少。

B.食物金字塔。营养学家们根据各种食物的营养成分的不同和人所需的比例设置了一个“食物金字塔”。食物金字塔由四层组成,底层由谷类食物组成,第二层是水果蔬菜,第三层由肉、蛋、奶、家禽、鱼、豆制品组成,第四层是油和糖。我们应该按照食物金字塔的比例来选择食物,第一层的食物应该最多吃,其次是第二层,第三层的食物要吃得适量,第四层食物每天要少吃一些。

C.合理膳食指南。合理的膳食是合理的营养的前提。没有合理的膳食,就谈不上合理的营养;没有合理的营养,就没有健康的身体。少年儿童在合理膳食方面一定要做到:

1.饮食多样化,吃些粗杂粮。

2.多吃蔬菜和水果。

3.饮食规则,不暴饮暴食,多吃豆类和坚果食物。

4.限制含脂肪高的食物摄入。

5.每周最好能吃2~3次鱼或鸡肉。

6.每日最多食用一个鸡蛋。

7.控制食盐和含盐食物的摄入。

8.适当增加奶制品的摄入。

9.适度饮酒,但不酗酒。

(二)不良饮食

坏的饮食习惯往往导致营养成分摄入不全面,营养缺乏就不能满足人体生命活动的需要,影响身体健康。

1.零食:不少青少年终日瓜子、熟食等食品吃不离口,没有正常的饮食规律,使胃肠得不到正常的休息,故可引起食欲减退,影响进食,久而久之,造成各种营养素的缺乏。

2.暴食:碰到自己喜欢的食物就大吃大喝,这样不但引起胃肠功能紊乱,还可诱发各种疾病,如胃下垂,急性胃扩张,油腻食物迫使胆汁和胰液大量分泌,有可能诱发胆道疾病和胰腺炎。

3.偏食:不爱吃荤菜的人,优质蛋白的来源受限,偏吃荤菜的人,能导致热量过剩和各种无机盐、维生素的缺乏,引起瘌痢。所以膳食应当荤素合理搭理。

4.烫食:食物太烫,容易引起舌头、口腔粘膜、食道等烫伤,从而影响营养物质的摄入。

5.快食:“囫囵吞枣”,既加重胃的负担,又容易发生胃炎和胃溃疡,而且由于食物咀嚼不细,势必导致对食物的消化、吸收不全,造成各种营养成分的散失。

6.咸食:爱吃咸食的人,每天食盐摄入量大大超过正常水平,由于体内驻留的钠太多,体液增多,血液循环量的增加使肾、心负担超重。容易引起高血压等症。

凡有不良饮食习惯的青少年,一定要尽快的纠正。

要点:

1.平衡膳食,补足维生素。

人体缺乏维生素是很难早期识别的,往往在出现严重后果时才会引起人们注意。所以,我们在日常生活中要强调食用多种食物,组成平衡膳食,以获得人体所需的各种营养素,包括维生素。在某些情况下,当饮食不能满足这一要求时,则可以适当使用复合维生素制剂。

2.吃水果的最佳时间。

饭前1小时生食水果,对身体不会产生有害的反应,出现白细胞增多,相反有利于提高机体的免疫力,对防病抗癌有重要意义,饭后吃水果则没有此作用,日久还可导致消化功能紊乱。

3.三餐要合理。

建立合理饮食制度,切忌暴食暴饮,提倡少吃零食。每人都要安排好一日三餐,每餐的热能分配以早餐占全日总热能的30%,午餐40%,晚餐30%较为合适。当然还要照顾到生活和工作制度,可以适当调整,要提倡吃早餐,并且吃得好一些,因为上午的工作和学习都比较紧张,营养不足就不能坚持。

4.食物的四气。

食物四气,即寒、热、温、凉。除这四气外,还有性平,即不偏热亦不偏寒,这是食物本身的性质。如粮食中小麦、大麦均具有寒凉之性,而糯米、籼米为温性。在肉类中,猪肉、牛肉性平,狗肉性温。水果中,大多数寒平之性,亦有少数是温性。

5.食物的五味。

食物五味,即辛、甘、酸、苦、咸五种味道。辛味:具有散发、行气血的作用;具有补益、和中的作用;酸味:也是具有补益、和中的作用;酸味:具有收敛、固涩作用;苦味:具有清热、利水等作用。咸味:具有软坚、散结作用。

00收藏分享

怎样培养宝宝良好的饮食习惯

小中医养生网导读:怎样培养宝宝良好的饮食习惯?家长都希望自己的孩子健康成长,培养孩子良好的饮食习惯是孩子健康成长的关键。培养孩子养成良好的饮食习惯要从婴幼儿时期开始。怎样培养宝宝良好的饮食习惯?

人的习惯不是生来具有的,是受家庭和社会环境影响而形成和发展的,饮食习惯则主要在幼年时由父母培养。怎样培养孩子从小养成良好的饮食习惯呢?

在孩子的婴幼儿期,就应喂食各种味道的食物?让舌头尽早接受各种味道的刺激,能促进味觉发育完善,产生良好的适应性?所以,年轻的父母要尽早给孩子品尝多种口味的饭菜?

每天的食物要多样,不强迫孩子吃这吃那,更不用奖励与惩罚手段刺激孩子多吃某种食品?经常使用食物作奖惩,会使孩子增加某种食物的偏爱?孩子生病后,食欲会下降,会不喜欢某种食品,这时,应劝其先吃少量,由少而多,儿童的适应能力很强,是不会长期拒绝某种食物的?

还要注意保持孩子的食欲,不要让孩子将喜爱吃的食物一次吃得过多,以防暴食后的伤食伤胃?六七岁?十几岁的中小学生是凭喜好选择食物的,所以,需要父母对其进行科学的教育,父母也因此有必要掌握基本的营养学知识?如果父母能按平衡膳食理论安排一日三餐,就会安排孩子该吃什么?不该吃什么?重要的是,家长要培养孩子自幼对各类食物和各种营养的喜爱,孩子就会自觉地形成正确的饮食行为?孩子有了良好的饮食习惯?健康的心理和身体素质,会受益终生?

小卯日记:婴幼儿饮食习惯的培养

我的名字叫高椅,我还有个洋名字,叫highchair.猜猜我是谁?是一个特别特别高的椅子吗?不是!我呀,是给宝宝坐着吃饭的。宝宝吃饭还需要专门的椅子吗?当然了!有了我,宝宝吃饭时就坐得和爸爸妈妈一样高了。而且,宝宝面前还有自己的小桌板,这才能学习自己吃饭呀!

小卯刚刚坐在我上面吃饭的时候,才开始吃辅食没几天。你知道吗?那时她还不知道该什么时候张嘴呢!吃得也特慢,一小酒盅的糊糊喂半个钟头还是好的。后来小卯吃糊糊吃得越来越好了,我心想,从此我们就会象好朋友那样,快乐地在一起了。谁知道,我和小卯之间的恩恩怨怨才刚刚开始呢!

妈妈的话

不知道当妈妈的是不是都有这个毛病,老是担心孩子吃不饱、吃不好、养不壮。喂母乳的时候,分明奶很足,还总是担心奶不够。开始喂辅食了,小卯一顿没吃好,就特内疚,下一顿一定要想法补上。

其实我在很早就在书上和杂志上看到,在吃辅食的时候,婴儿可能会一天只有一顿饭是好好吃的,吃饭的时候可能会把自己满身满脸以至周围的地面墙面都弄得一片狼藉,而且婴儿胃口不稳定,剩下的食品如果粘了唾液,为了卫生,只能倒掉。所以,我自认为对可能出现的这些情况是有思想准备的。

可是事到临头,就不那么轻松了。

如果小卯有一顿没有好好吃,谁知道她那时是还不需要吃,还是我做得不可口?或是我喂的方式有问题?虽说她把食品弄得无处不在确实是为了学习自己吃饭,可是眼见着我清扫卫生的工作量不断增加,又怎么能笑得出来呢?至于说把她吃剩了的食品倒掉,那可是我带着爱心精心制作的,多心疼呀!可不倒掉又实在觉得对不起她。

怎样培养宝宝良好的饮食习惯

有了这么多担心,喂饭时当然就如临大敌。有一段时间,我干脆把喂饭的重大责任推给了先生,自己只管做。先生倒是不觉得这件事有多难,对小卯有说有笑,既耐心又轻松地把东西就喂下去了。而且,虽说先生并不很关心小卯每次吃多少,可几乎每次都比我喂得多。过了一段时间,不知道是小卯吃饭的技术有所提高,还是我不那么焦虑了,慢慢地,我又把这项工作接了回来。

看来,把心情放轻松,效果往往更好。

爸爸的笔记

根据我的总结,给小孩喂饭有三派,这一节先谈谈神经紧张派。

太太就是属于这一派。别看每天和小卯嘻嘻哈哈,只要一开始喂饭,脸上的肌肉就绷起来了,虽然也会挤出一些笑容,甚至唱些歌谣,不过我一听就知道,连说话的调都变了。如果小卯不好好吃,最后盘子里剩了几小块食品,太太就会象考试没通过一样沮丧。太太紧张,也会使小卯把吃饭当成一件紧张的事情。所以,那一段小卯一坐到高椅上,就扭来扭去,很不耐烦。

为什么我就不象太太一样担心呢?我想有这么几个原因:

第一:太太把从书上看来的那些原则都告诉我了,理智上我和太太有同样的心理准备。何况磅秤一直证明,小卯体重很正常,几顿饭吃得好不好无关大局。

第二:我不是小卯的妈妈。母性的本能往往会使情感和理智发生冲突,导致了无形的紧张气氛;父子之间则有更多的自由、随意和宽容。

第三:小卯的饭不是我做,她制造的混乱也不是我打扫,我当然也没那么多顾虑。这是分工合作带来的好处。

所以,历史再次证明,父亲可以在养育孩子的一些重要方面发挥母亲不能替代的作用。

第二部其实你不懂我的胃小卯历10—14个月

高椅:我被抛弃了!

妈妈:真没想到,我们到底也变成了这个样子!

爸爸:他们的口号是:把喂饭进行到底。

培养幼儿良好饮食习惯12个规则

科学地吃,应言传身教,使他们知道如何科学地获得合理营养,同时要培养子女具有良好和文明的饮食习惯,应注意以下12点:

(1)尽早让孩子自己动手吃饭?这样做,不仅能增强孩子的自主性,还有助于开发智力,有人认为,中国人用筷子吃饭,特别能促进大脑皮层发育?

(2)给孩子定时开饭,让孩子每天都能按时就餐?

(3)教会孩子讲究卫生,做到饭前洗手,饭后漱口?

(4)吃饭时,尽可能施行分餐制?

(5)为孩子创造一个祥和?安宁?轻松的就餐环境与气氛,不要在吃饭前和吃饭时教训?责骂孩子?

(6)不要让孩子边吃边玩,也不要一边吃,一边看电视或看书?

(7)每餐吃饭的持续时间宜为20~30分钟,要让孩子养成细嚼慢咽的习惯?

(8)父母与子女一起吃饭时,可随时简明地告诉孩子一些有关食物与营养的知识?比如,说:“土豆是长在哪里呀?是产在土里的?”“喝牛奶有什么好处呀?天天吃奶的孩子能长高个?”在方式上,切忌唠叨?

(9)一些家庭在节假日常大吃大喝,在寄宿制学校就读生,周末回家,父母往往为其准备好吃好喝?这种做法容易让孩子暴饮暴食,可能引发急性胃肠炎?胰腺炎等病症,还会影响孩子的饮食心理,家长应该避免?

(10)随着年龄的增长,家长要让孩子做些力所能及的劳动,如择菜?淘米?在八九岁时,可教他们烧饭炒菜,从煮鸡蛋?煮粥开始,到中学时代,就能会做一般的家常饭菜?如此,不仅能培养孩子的独立生活能力,还能使他们长大后热爱饮食生活?

(12)教会子女一些用餐礼仪,比如,口中有食物时不要说话;不要含着食物喝水;不要持筷子指指点点和在菜盘里扒来扒去;打喷嚏和咳嗽时,要用餐巾或手帕掩着嘴,把头远离餐桌?

学生胃痛有什么原因

小中医养生网导读:胃病,现在也有很多学生出现这个症状。那么导致学生有胃病的原因有哪些呢?下面就来了解一下学生胃痛的原因。希望大家都能够重视学生胃痛的原因!

青少年时期是生长发育最佳并且最为关键的一个阶段,然而最近几年在诊治学生疾病的过程中,发现胃病病例明显增加,而且还有很多是小学生,这种现象也是困扰着很多的家长,那么学生胃痛的罪魁祸首是什么呢?大家下面一起和小编来了解下吧。

学生胃痛的罪魁祸首

1、饮食不节/洁

据调查,中专一年级学生懂得平衡膳食、均衡营养等健康知识的不到30%。中小学时期饮食卫生注意不够,零食代替主食,随便吃不卫生的食品,吃饭狼吞虎咽,饱一顿,饥一顿,暴饮暴食等,以及受现代减肥热的影响,部分女生盲目追求苗条,以饥饿限制进食和饮食不规律,无良好的自我保健意识是引起胃病的重要原因。

2、情绪不稳定

青少年人生经历少,对挫折、失败缺乏心理准备,容易出现悲观、失望、愤恨、紧张、恐惧等不良情绪,这些情绪通过大脑皮层的作用,导致胃酸分泌紊乱,造成发病。

3、家庭溺爱

现代家庭对子女的娇纵、溺爱,形成了年轻一代自私、任性、娇气、缺乏勇气、缺乏毅力、不合群等不良的心理素质。这些不良心理同样可刺激大脑皮层,影响胃酸的分泌,造成胃功能紊乱,诱发胃病。

学生胃痛有什么原因

4、教育的误区

长期以来,中学教育受升学率的影响,对卫生课及传播健康教育的课程重视不够。繁重的文化课,做不完的练习更是令人生畏,它不仅影响学生的生理健康,而且引起众多的心理问题。学生常见病已不仪仅局限在近视、沙眼等。青少年胃病、胃溃疡国外报道占7%~58%,国内也有28%。另外,青少年抑郁症、躁狂症及心理障碍也屡见不鲜,从理论上讲,青少年胃病与课业负担之间不无直接关系。

青少年时代是生长发育的最佳时期,是世界观、人生观、人格、个性心理塑型的关键时期,这时期所受的各种教育和影响直接关系到人的一生,尤其是身心健康。试想,如果一个人身体很弱,甚至长期生病,或者心理素质太差,经不起一点挫折,这样的人即使知识很多,本事很好,仍然不能适应激烈的竞争环境。因此,我们千万不要忽视胃病之类的小病不管。

经过保健频道小编以上对学生胃痛的罪魁祸首是什么的简单介绍大家已经清楚了,尤其是作为家长要注意以上的问题,对孩子的健康发育都是非常重要的,另外日常生活中还需要多陪伴孩子,另外还要养成良好的生活卫生习惯,希望小编的阐述对您有帮助。

导致学生得胃病的五大因素

1、吃饭太快。

因集体食堂用餐,加之学习紧张,有一些学生饭吃得太快。深圳恒生消化中心医师说这种紧张情绪使得未嚼好的食物在胃内造成消化负担。

2、情绪紧张。

由于初到学校未完全适应学校生活,易造成失眠、焦虑等情况,引起胃内分泌酸的功能失调,造成胃病。

3、食品加工欠熟。

因诸多因素学校的食堂有时出现饭夹生的现象,如食入太多的这种饭,也会造成胃部的损害而出现胃病。

4、食生冷无度。

有一些学生爱吃凉东西,特别剧烈体育运动后,浑身血液流动得较快,胃部突然受到冷刺激造成胃内血管痉挛,日久则胃部受损引起胃病。

5、饭后做剧烈活动也能引起胃病。

医师提醒,为了防止住校生患胃病,学生们吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,生凉食物不过量,饭后不马上做剧烈活动;纠正不良生活行为(吸烟、起居无常、饮食不洁和酗酒等);养成科学饮食习惯(不挑食、偏食、暴饮暴食,不吃不洁水和食物,不藐视早餐);遵守院校饮食饮水卫生制度;加强自我心理调适,及早适应学校的紧张生活。

本文链接:https://www.xiaozhongyi.com/a/170903/1419189.html

小中医养生网(www.xiaozhongyi.com)免责声明联系我们