20年专一烘焙类食品专供经销商休闲食品批发、争创中国饼干十大品牌
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网传葱香饼干增长了塑料等犯法物质，不仅没有营养，并且还能够点火，容易导致心血管疾病?饼干能够点火?若是是真简直实有点让人感应意料。为了弄清事实的真相，PT视讯决定探索下饼干是不是能够点火。
满足三个前提，饼干可点火
我们知路，物品产生点火必须同时满足三个前提并相互作用：一是可燃性物质;二是助燃物，如氧气；三是达到着火点的温度。
在我们日常生涯中，由碳、氢元素组成的物质，大多具备可燃性，如石油、煤炭、树木、食用油、糖、面粉、大米等。饼干是以面粉、油脂为重要原料加工而成的食品，且含水量大多是在10%以下。不难看出，造作饼干的原料都是由碳、氢等元素组成的，都属于可燃性物质。
因而，当把饼干在空气中(空气中含有氧气)用火烧的时辰，很容易达到着火点的温度，这就满足了点火的三个前提。所以，饼干能够点火一点儿也不奇怪。
其实，不仅是饼干这些含水量低的食品，即便是含水量相对较高的馒头、面包等食品，在空气中遇火时，当水分蒸发到肯定水平后，食品的温度也会提高到着火点的温度，产生点火。
饼干可点火就没营养?
那么，那些阿姨说饼干可点火就没有营养，甚至会导致生病。这是不是真的呢?其实，单凭饼干能够点火来判断其没有营养是单方面的、不科学的。好多饼干含有淀粉、蛋白质和一些脂类蹬转养成分，有些还会增长一些蔬菜和炊事纤维等，这些器材对于人体是有肯定益处的。
事实上，上面提到的饼干可能导致心脑血管疾病等风险，其本原是由于饼干里含有反式脂肪。这是由于此刻的饼干多是高温烘烤造成的，植物油在180℃高温下经过烘烤、油炸之后就会产生反式脂肪。若是摄入大量反式脂肪会增长人体血液的黏稠度，从而形成血栓，增长罹患心脑血管疾病的几率。
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